巧克力戚风蛋糕

巧克力戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   黄白分离

   
2. 第2步.

   蛋白分三次加糖打发

   
3. 第3步.

   打发蛋白

   
4. 第4步.

   最后一次➕糖同时加入玉米淀粉

   
5. 第5步.

   边缘搅拌后再高速打发

   
6. 第6步.

   蛋黄里面加入所有材料混合搅拌均匀

   
7. 第7步.

   加入1/3打发好的蛋白与蛋黄混合

   
8. 第8步.

   搅拌均匀后倒入蛋白

   
9. 第9步.

   混合均匀后倒入模具

   
10. 第10步.

    上下火：160度 烤40分钟

    
11. 第11步.

    烤好了

    
12. 第12步.

    倒置凉透了就可以做生日蛋糕啦🎂