肉片豆腐

肉片豆腐

肉片豆腐的做法说明

简单的家庭菜，肉片嫩，豆腐外脆内滑，很下饭

肉片豆腐的食材和调料

猪肉	100克
盐水豆腐	350克
生粉	10克盐
盐	少许
生抽	少许

肉片豆腐的做法与步骤

1.
把猪肉切片，用生抽、生粉、食油腌制10分钟
2.
把豆腐切小块，用小火煎，把豆腐外皮煎得有点金黄，铲起备用
3.
用刚才煎豆腐的热锅把肉片翻炒，等肉片熟了，倒入生粉水来勾芡，最后把豆腐倒进去，再翻炒两下就可以起锅了

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