拌凉粉
拌凉粉的做法说明
天气炎热，吃上这个爽口的凉粉可以消暑解渴，简单快捷的凉粉是夏天必吃的一道凉菜…
拌凉粉的做法与步骤
- 第1步.
葱切段，蒜切末
- 第2步.
火龙果汁备用
- 第3步.
凉粉用清水冲洗一下
- 第4步.
用刀切3片薄片
- 第5步.
用摸具刻成圆形
- 第6步.
中间切一刀，再摆成花朵形状
- 第7步.
拿一个干净的盘子把花朵放在盘子中间
- 第8步.
剩下的凉粉切成条，放在花朵周围均匀的撒上少许盐，码一下味
- 第9步.
滴几滴火龙果汁在花朵上
- 第10步.
准备一个干净的小碗，把所有调料放入拌均匀
- 第11步.
淋在凉粉上，撒上葱花即可
小贴士
每个人的口味不同，按照自己家的口味调味，切好凉粉要均匀的撒上少许盐腌制片刻才入味，没有火龙果汁的可以用番茄酱，吃辣的可以放点小米辣
