蔓越莓饼干（无！称！版！）

蔓越莓饼干（无！称！版！）的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油三勺放入碗中融至室温状态（不要完全融化），lz没性子等就直接冰箱里拿出微波炉10s正好 PS：大家看图噢，就是这种普通的勺子 3勺

   
2. 第2步.

   放入两勺糖霜，充分搅，不需要打发

   
3. 第3步.

   放入半个鸡蛋的全蛋液，大概两勺，搅呀搅，搅成图中这个样子

   
4. 第4步.

   蔓越莓切碎，别太碎，无定量，喜欢吃就多放点喽

   
5. 第5步.

   放入一量杯低筋面粉，用手和（一开始黏不拉几的）。大家看图哦，我用的是200ml量杯，买面包机送的 PS:如果面团很干可以放一点牛奶

   
6. 第6步.

   最终揉成长方形面团，用保鲜膜包好

   
7. 7.

   放入冰箱冷冻1小时左右

8. 第8步.

   切片，烤盘铺油纸，摆盘，注意留些空隙噢（切之前可以开始预热烤箱，160度10min）

   
9. 9.

   160度烘焙20分钟左右，每个烤箱都有臭脾气，最好的办法是时刻观察

10. 第10步.

    叮！搞定！拿粗来凉凉

    
11. 第11步.

    如果我的方子对你有用，那就欢迎围观一下我的公众号喽，我会不定期分享我的日常。不感兴趣的可以pass，不过我会很伤心嘤嘤嘤。