鱿鱼粥

鱿鱼粥的做法说明
出门在外闯荡的潮汕妹子,老妈寄来了鱿鱼干,想着煮个鱿鱼粥吧。搜了下厨房里鱿鱼粥做法都不满意,决定自己按做饭经验做一个,没想到很好吃。
鱿鱼粥的做法与步骤
- 第1步.
大米淘洗正常煮。瘦肉末放鸡精,耗油,酱油,盐,生粉腌制十分钟。香菇提前泡软。鱿鱼像图片切成几大块

- 第2步.
再这样切条,也可以直接用剪刀剪。这样切法鱿鱼吃起来才不会嚼不动。

- 第3步.
锅放点油下鱿鱼炒一两分钟爆香,出锅装碗,立即撒上酱油拌匀。

- 第4步.
香菇剁碎炒香,炒的黄黄的才香哦

- 第5步.
粥煮熟后放入鱿鱼干,香菇,瘦肉,再次煮熟煮开后放入盐,鸡精,酱油(也可以放点冬菜)小葱,蒜蓉酥。出锅







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