抹茶蔓越莓曲奇
抹茶蔓越莓曲奇的做法说明
这个方子做出来的热量共计1135大卡，我切成了27块左右，一块大约42大卡，减脂期间可以偶尔吃一块。这个方子做出来有点甜，可以适当减少。
抹茶蔓越莓曲奇的做法与步骤
- 第1步.
称好材料，黄油室温软化，蔓越莓切碎。蛋液忘记拍照了
- 2.
在软化好的黄油里先加入糖粉搅拌，再加入蛋液最后加抹茶粉搅拌均匀
- 3.
筛入低筋面粉，用刮刀搅拌，搅拌到无粉状态加入切碎的蔓越莓，一定要搅拌均匀，保证每块曲奇都有蔓越莓
- 4.
将混合好的面团整好形状，放入冰箱冷冻一小时
- 第5步.
面团切片，切成大约0.5cm-0.7cm之间，烤箱预热150度5分钟，再用150度烤17分钟，想要酥脆的口感可以烤到20分钟
小贴士
1.抹茶粉和糖粉可根据自己的口味调节，我喜欢抹茶粉比较重一点的
2.一定要放入冰箱冷冻，不然不好切片
3.这里烤箱温度和时间要根据自己烤箱来定，可以先烤一点试一下口感，再适当调节
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