番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋磕入碗中，加一小勺盐打散

2. 2.

   番茄洗尽去蒂，顶端划十字，沸水烫一下去皮，切块备用

3. 3.

   锅中倒适量油，倒入蛋液，翻炒成块后盛出

4. 4.

   放入番茄，用锅铲按压番茄，使番茄出汁，各加一小勺盐和糖

5. 5.

   番茄炒软到汤汁浓稠，最后加入鸡蛋翻炒盛出即可