蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜的做法与步骤

1. 1.

   油麦菜洗干净，掰成两段。

2. 2.

   蒜切成蒜末，蒜末多一些。分成两份！

3. 第3步.

   锅内倒少于油，油热后关小火，放入一半或者三分之二蒜末，炒香，倒入油麦菜，转中火，不停翻炒，途中可加些许水，一定要少量。翻炒差不多后放入剩下的蒜末，放入少许盐，蚝油，即可。油麦菜比较好熟。