肉包

肉包的做法与步骤

1. 第1步.

   用料

   
2. 第2步.

   搅拌上劲

   
3. 第3步.

   面皮用料

   
4. 第4步.

   和面、揉面

   
5. 第5步.

   面团揉好不用发面直接做肉包，这种天包好后发20分钟左右，手戳上去松了，就可以蒸了。水开后上锅蒸10-12分钟。可以直接开盖，但要当心不要让锅盖上的水滴在馒头上。

   
6. 第6步.

   包的不好看，吃口一级，即使冷藏后再蒸依然松软。