土豆炖豆角
土豆炖豆角的做法与步骤
- 第1步.
豆角去丝，太长的掰两段
- 第2步.
两个人吃的话，一个大土豆就可以了，炖的话，土豆一定是滚刀块，虽然我弄的不太好，哈哈
- 第3步.
可以根据个人喜好买五花肉，我不喜欢吃太多肥的，就买稍微有一点肥肉的，切成块
- 第4步.
蒜末，爆锅用，不要太碎，炒肉时会糊
- 第5步.
蒜末爆锅，稍微有点香味把肉放进去
- 第6步.
翻炒，肉稍微变色撒一点五香粉，让肉更香
- 第7步.
肉可以稍微多炒一会，炒到稍微焦黄，把油逼出来，这样炖出来的肉，会香到晕倒
- 第8步.
加入豆角翻炒至微软变色
- 第9步.
再加入土豆，稍微翻炒一会，时间不用太长
- 第10步.
加水，凉水即可，末过菜
- 第11步.
汤汁剩半锅时，加入生抽2-3勺，老抽1勺，接着盖上锅盖继续炖
- 第12步.
收汁，出锅，香喷喷，快来尝试吧，超级好操作呦
小贴士
根据喜好，可以放点八角和香叶～
我的习惯是不放盐的，生抽足够了喔～
