红烧翅根
红烧翅根的做法与步骤
- 1.
翅根焯水
- 2.
热锅下油，放入葱姜，翅根，煸炒一会儿，放入料酒
- 3.
倒入一勺老抽，三勺六月鲜特级酱油，也就是生抽，三勺白糖，炒一会，加入水，没过翅根
- 4.
盖上锅盖，开大火，烧开之后改小火，半小时，用筷子能不费力戳入为好，出锅前加入鸡精
- 5.
入盘，撒熟芝麻
小贴士
1、煮的过程中不时查看，不要烧干了。
2、过程中可以尝下汤汁的味道，喜咸者可以少放糖，喜甜者可以多放，我烧的比较甜口的
翅根焯水
热锅下油，放入葱姜，翅根，煸炒一会儿，放入料酒
倒入一勺老抽，三勺六月鲜特级酱油，也就是生抽，三勺白糖，炒一会，加入水，没过翅根
盖上锅盖，开大火，烧开之后改小火，半小时，用筷子能不费力戳入为好，出锅前加入鸡精
入盘，撒熟芝麻
1、煮的过程中不时查看，不要烧干了。
2、过程中可以尝下汤汁的味道，喜咸者可以少放糖，喜甜者可以多放，我烧的比较甜口的
