香菇肉包子
香菇肉包子的做法说明
和奶奶在家一起手工发面～自己切馅料～纯手工的包子～家的味道
香菇肉包子的做法与步骤
- 第1步.
肉先冰箱里冷冻～然后切片～切丝～最后切丁～奶奶教的～最后家点儿凉水搅拌,肉质会细腻很多
- 第2步.
香菇我是先切丁再用热水烫～我觉得先后顺序可以随意点儿
- 第3步.
为了调色及营养我又有加入胡萝卜丁～也得用水焯一下
- 第4步.
葱姜蒜切末
- 第5步.
调馅
- 第6步.
大包子包好～醒面十分钟～冷水装锅～开锅后十五分钟～关火～等几分钟就能出锅咯
- 第7步.
出锅
小贴士
看了想吃不～自己和面放点儿泡打粉～更松软～面更好吃哟
