牛油果鸡蛋沙拉

牛油果鸡蛋沙拉的做法说明

牛油果一直是我很喜欢的水果，醇厚的口感拌沙拉或者做奶昔都很不错。这道牛油果鸡蛋沙拉，是我很喜欢的早餐搭配，牛油果和鸡蛋的香味一起非常好吃。这个沙拉也很简单，十分钟就可以搞定。

第1步.
按照菜谱准备好各类材料。
2.
鸡蛋冷水入锅，大火煮开了再煮7分钟，因为要拿来做沙拉，鸡蛋要煮熟切块，没煮熟的话蛋液会流出来。鸡蛋煮熟了冷水泡一下再剥开，剥好了切成小块备用。
3.
牛油果切块放盘备用。
第4步.
牛油果和煮好的鸡蛋切块，加入一勺丘比沙拉酱，半勺丘比沙拉汁，这两个口味都是我喜欢搭配在一起用的，喜欢其他口味的也可以自己搭配，再加入盐和胡椒调味，搅拌均匀装盘，装饰一下即可。这个特别合适早餐吃，很爽口，因为是咸味的吃着也不会腻。