糖醋带鱼
糖醋带鱼的做法说明
我爱吃什么，妈妈就努力做什么，妈妈的招牌菜，想家的时候要有妈妈的味道
糖醋带鱼的做法与步骤
- 第1步.
带鱼要挑选中带。不会清理的超市卖鱼的会帮助清理。清理完了切段，备用。
- 第2步.
将葱切段
- 第3步.
葱姜蒜放入碗中，倒入糖、醋、盐、料酒、酱油、蚝油。用温水冲开。备用
- 第4步.
将带鱼放进打散的鸡蛋中
- 第5步.
开火，热油，待油热，将放进打散的鸡蛋中的带鱼放进锅中，小火煎炸。
- 第6步.
炸至金黄色
- 第7步.
待所有的带鱼煎完，将刚调配好的料汁倒进锅中，迅速盖上锅盖。（汤汁要刚好淹没带鱼）
- 第8步.
待汤汁沸腾，转小火15分钟后大火收汁
- 第9步.
妈妈的味道
