洋葱炒肥牛

洋葱炒肥牛的做法与步骤

1. 1.

   洗蔬菜，讲洋葱切条（可以带自己的泳镜哦），将胡萝卜切片（半圆片）.

2. 2.

   葱姜蒜切好备用

3. 3.

   先将肥牛用水过一下，下锅变色立即捞出来备用，PS：煮肥牛的汤可以留一些（带着油的）

4. 第4步.

   爆炒葱姜蒜，将洋葱和胡萝卜一起爆炒，翻炒至微熟放入备用肥牛继续翻炒2分钟后放入适量食盐（根据自己口味），翻炒匀后再放入一勺蚝油（如果微干可放入一些刚才留下的肉汤），最后放入黑胡椒粉翻炒匀后可以出锅啦