美味土豆酥
美味土豆酥的做法与步骤
- 第1步.
把土豆片切碎
- 第2步.
拿刀剁剁剁，切切切。
- 第3步.
剁到这种程度就可以停了
- 第4步.
半勺淀粉，自己感觉不够再加
- 第5步.
倒进土豆里
- 第6步.
开始搅拌
- 第7步.
搅拌成上图
- 第8步.
加水
- 第9步.
把水倒掉（不要倒的太干，稍微留一点点）
- 第10步.
上锅，开火，放油
- 第11步.
差不多这么多油
- 第12步.
开始把土豆放下去（一开始土豆的一半）
- 第13步.
拿勺子往锅边贴呀贴，塑形，一定要迅速
- 第14步.
塑形成这样，用刚刚剩下的一点淀粉水，拿半勺～一勺洒进塑好型的土豆
- 第15步.
一直到每面金黄即可出锅
- 第16步.
开吃
小贴士
盐要放的画就在搅拌的时候撒一点点，塑形要慢慢来
