柠檬凤爪

柠檬凤爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪剪去指甲，洗干净！一锅冷水放入2片姜和鸡爪煮沸2分钟，捞出用冷水洗干净

   
2. 第2步.

   洗干净的鸡爪切成两段，再放入一锅冷水中并加入料酒，葱段，姜片和盐！煮沸7分钟！

   
3. 第3步.

   将鸡爪捞出来放入冰水混合物镇凉！

   
4. 第4步.

   小红椒一半切碎，一半整个放入盆中！蒜切成末放入盆中！柠檬一个榨汁，一个切片放入盆中！加醋半瓶，酱油适量，盐适量，香油两滴，冰糖4颗！最后把冰凉的鸡爪泡在盆中，放入冰箱冷藏一晚上！