绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的食材和调料

带皮绿豆500克
150
玉米120克

绿豆糕的做法与步骤

  1. 1.

    将带皮绿豆提前泡一个晚上

  2. 2.

    将泡好的绿豆,再加适量水,(大概刚没过绿豆一点点,约3厘米的水量),放入电饭锅中,按煲汤。

  3. 第3步.

    将煮好的绿豆连带汤汁一起分次放入搅拌机中打成绿豆泥。打好的绿豆泥。如果嫌过筛麻烦,可以将绿豆泥用搅拌机多打一会儿,省去过筛。

    绿豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将绿豆泥,加入玉米油,白糖,放入不粘锅中,一直保持小火炒制

    绿豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒到绿豆泥抱团没水份即可。

    绿豆糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    凉透了的绿豆泥分割成若干小分。我的是30克1份的,用50克的模具压的。

    绿豆糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    0K完成,装盒子。

    绿豆糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这是样版了,味道不错!

    绿豆糕的做法步骤 第8步

小贴士

煮的时候不要放太多的水,因为要炒,不然炒的时间会很长的

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