干煸豆角

干煸豆角的做法与步骤

1. 1.

   往锅里倒油，油4成熟，然后倒入豆角（一定把水控干，不然会溅油），大概3分钟，颜色稍微变之后，豆角出锅，把油控干

2. 2.

   利用锅内剩余的油，不用再加油（豆角不太吸油），倒入辣椒和蒜翻炒，有香味后倒入之前控干的豆角，翻炒大概2分钟，小火，然后放入盐，十三香，酱油，翻炒均匀，出锅