韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 1.
将韭菜洗净，切成大约1.5cm的段(别切太长，要不然口感和吃草一样😂)
- 2.
把鸡蛋打在碗里面，放一些料酒和十三香，搅匀
- 3.
锅里放油，等油热后，把鸡蛋倒进去，看鸡蛋边上蓬起来了，马上把韭菜倒进去，用筷子朝一个方向搅，然后放盐，翻炒差不多20秒.就可以装盘了.
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