南瓜饼

南瓜饼

南瓜饼的做法说明

暑假午后,闲来无事,看到地上躺着的几个南瓜,决定做点什么……

南瓜饼的食材和调料

南瓜半个(一斤左右)
糯米粉300克左右
依据个人喜好
面包糠若干

南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    一个南瓜,洗净,取籽,切块,上锅蒸20分钟(感觉太多,取了一半用)

    南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜挖瓤,加入白糖,糯米粉,揉捏成团,至不粘手。(太湿加粉,太干加南瓜瓤^_^)

    南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将成形的南瓜饼放置于面包糠中,均匀沾染。

    南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不粘平底锅,倒上油,能覆盖锅底即可。小火煎炸至两面金黄……在此过程中若发现南瓜饼搁浅焦黑要及时加油!

    南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅,外酥里糯的南瓜饼大功告成,来,趁热吃!

    南瓜饼的做法步骤 第5步

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