韭菜猪肉水饺

韭菜猪肉水饺的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉500g

   
2. 第2步.

   鸡蛋两枚

   
3. 第3步.

   猪前夹肉一斤，加入盐适量，醋少许，花椒面少许，姜末，香油、鸡蛋清搅拌均匀。放入冰箱冷藏2—3小时

   
4. 第4步.

   新鲜韭菜洗净沥干水份

   
5. 第5步.

   包之前，将沥干的韭菜切成小粒，放香油一小勺拌匀，放盐适量（根据自己口味调整咸淡），拌匀。最后加入事先冷藏好的猪肉，搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   包好

   
7. 第7步.

   大合照