自制腊肠
自制腊肠的做法说明
买的腊肠吃着不放心，所以自己来做真材实料又好吃，主要放心不是吗^_^
自制腊肠的做法与步骤
- 第1步.
先买肠衣然后放入碗中加水，放白酒或醋洗净泡30分钟捞出套在漏斗上。
- 第2步.
买来的肉加入所有调味料拌匀
- 第3步.
把肉放进漏斗慢慢捅
- 第4步.
罐完
- 第5步.
用针扎放气后用绳索绑
- 第6步.
挂在阴凉处晾干后随时可以蒸熟吃喽
小贴士
买肉时就叫卖家给切成片省事，调料按自己的口味来调。
买的腊肠吃着不放心，所以自己来做真材实料又好吃，主要放心不是吗^_^
先买肠衣然后放入碗中加水，放白酒或醋洗净泡30分钟捞出套在漏斗上。
买来的肉加入所有调味料拌匀
把肉放进漏斗慢慢捅
罐完
用针扎放气后用绳索绑
挂在阴凉处晾干后随时可以蒸熟吃喽
买肉时就叫卖家给切成片省事，调料按自己的口味来调。
