好吃的酸辣粉😘

好吃的酸辣粉😘

好吃的酸辣粉😘的食材和调料

红薯粉适量
肥肉少量
两瓣
一小块
半根
香菜适量
花椒粉一勺
十三香半勺
一勺
辣椒两勺
适量
生抽两勺
陈醋三勺
油菜豆芽适量

好吃的酸辣粉😘的做法与步骤

  1. 第1步.

    先准备红薯粉,适量,够自己吃就行,此图摆拍。另:上述里的计量工具【勺】就家里很常见的瓷勺子嗯

    好吃的酸辣粉😘的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅煮水,烧开以后关火放入红薯粉,用开水泡一会,这时准备调料

    好吃的酸辣粉😘的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上诉调料准备好,依口味估摸着放【→_→】

    好吃的酸辣粉😘的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放碗里,倒入酱油两勺醋三勺,我没有好看的碗好怨念(︶︿︶),有好看的碗应该也没啥用

    好吃的酸辣粉😘的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅热油,油不要太少,放入切好的肥肉,炸猪油,顺便油渣也可以吃。油温至微微冒烟,把热油倒入调料碗,炸一下调料们,yes

    好吃的酸辣粉😘的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    起锅煮粉,煮熟

    好吃的酸辣粉😘的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    红薯粉煮熟捞干粉放入调料碗拌匀,然后倒入适量开水,这个不锈钢盆子真是太丑了(;一_一)

    好吃的酸辣粉😘的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后就可以吃了,需要拍照的话换个好看的碗。有条件的记得放烫好的油菜和豆芽【我没条件就没放,悲伤】

    好吃的酸辣粉😘的做法步骤 第8步

小贴士

花椒粉不要贪多,我第一次放了两勺挺苦的,恩,就酱

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