凉拌茄子

凉拌茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子去头

   
2. 第2步.

   上锅蒸10分钟

   
3. 第3步.

   蒜 和生姜切成粒或者打成泥 加入鸡精 味精 花椒面（看自己喜好）

   
4. 第4步.

   在加入葱 生抽 醋

   
5. 第5步.

   蒸好的茄子

   
6. 第6步.

   将酱料倒入茄子里

   
7. 第7步.

   加入香油和辣椒油

   
8. 第8步.

   ok