爆炒鸡胗

爆炒鸡胗的做法与步骤

1. 第1步.

   买来的鸡胗尽量切小碎 辣椒准备炒以后不会起皮的辣椒

   
2. 第2步.

   放入生姜片 大蒜片 料酒 淀粉 抓匀腌制10分钟

   
3. 第3步.

   加入两勺油 放入腌制好的鸡胗翻炒

   
4. 第4步.

   鸡胗变色后加入盐翻炒 然后放入辣椒碎

   
5. 第5步.

   再加入酱油翻炒 最后加入白糖 即可出锅