芒果千层蛋糕
芒果千层蛋糕的做法说明
外贸协会的芒果千层在这里，简单易做，好看好吃^_^
现在就学起来！用的模具是chefmade学厨的8寸不粘锅。
芒果千层蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
鸡蛋、糖粉、盐，拌匀至糖粉融化（不需打发）
- 第3步.
边搅拌边加入牛奶，拌匀
- 第4步.
边搅拌边加入融化的黄油，拌匀
- 第5步.
加入过筛的低粉，拌匀
- 第6步.
做好的面糊过筛几次，至面糊细腻光滑无颗粒
- 第7步.
舀一勺倒锅里转一圈摊匀，在面皮起泡的时候就是熟了
- 第8步.
做好的皮可以用慕斯圈压一下让边缘平整更美观哦！
- 第9步.
打发淡奶油和糖粉，按皮＋奶油＋水果，一层层抹平叠加即可。
- 第10步.
加上装饰水果，完成啦！
- 第11步.
来一块^_^
小贴士
注意：
1、每层皮可以用油纸隔开，避免把皮弄皱
2、皮摊薄一点，奶油、水果多一点，比较好吃哦
3、奶油打硬一点比较好定型，冷藏几小时后再切比较整齐
