脆皮肠面包
脆皮肠面包的做法说明
今天的早餐就吃肠仔面包吧，因为加了脆皮肠，吃起来咸咸的也没那么腻，挺不错的！
脆皮肠面包的做法与步骤
- 1.
1、把高筋面粉、白糖、盐、发酵粉、胡萝卜汁混合一起揉成光滑面团，再加入软化黄油揉成扩展阶段，放入烤箱发酵功能发酵至2倍大！
- 第2步.
2、面团排气，分成4份，取出一面团，擀成椭圆形
- 第3步.
放入一根脆皮肠
- 第4步.
把面团捏紧
- 第5步.
用刀子在面团上切成均匀的小等分，注意不要把面团全部切断了！
- 第6步.
用手把切痕处依次向左向右分开做好造型
- 第7步.
放入温暖处进行第二次发酵，面团比原来大1.5倍后刷上鸡蛋液，撒上葱花，挤上沙拉酱入烤箱，上火180°，下火160度，烤20-25分钟即可！
