芒果酱小饼干
芒果酱小饼干的做法说明
昨天在家里自己做了些芒果酱～感觉味道特别棒～今天就想说把芒果酱拿来加入到饼干中，味道应该也不错的，芒果酱我加了很多柠檬汁酸味偏重，饼干糖份大，配在一起非常好吃。
我这个方子差不多能做出15-18块饼干的样子，我不喜欢做太多～
芒果酱小饼干的做法与步骤
- 1.
室温下软化黄油
- 2.
加入糖粉，搅拌，加入鸡蛋，注意加入鸡蛋的时候稍微留一点蛋黄在另外小碗中，后面要用来刷在饼干表层，所以用不了多少。
- 3.
加入蛋之后搅拌，筛入低粉和杏仁粉搅拌均匀成面团。将面团放入冰箱冷藏半小时之后取出这样面团就不会粘手了
- 4.
用心形模具印出饼干，其他形状的模具都可以的
- 5.
在饼干中间用指头按一个小坑儿，等会放果酱用
- 6.
放入烤箱上火170下火150烤15分钟
- 第7步.
从烤箱拿出饼干把芒果酱放入中间的小坑，在放回烤箱烤5分钟即可
