清爽绿豆糕

清爽绿豆糕的做法说明
夏季应景小吃
清爽绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
绿豆粉➕糯米粉 过筛

- 第2步.
上笼屉 蒸45分钟

- 第3步.
取出 打散 再次过筛 ,拌入 蜂蜜、糖桂花、橄榄油,我加了几滴香油(下次不加了 家里人不太喜欢)。揉好后分成15份,入模具塑形。

- 第4步.
我把过筛后剩余的重新打散 ,加了些糖粉,再用手把它们搓成玉米面状态(小颗粒)。用小勺子把松散的粉填入模具,大力些压实,就成了北方人爱吃的这种绿豆糕;大家可以试试哦~

小贴士
液体要逐渐加入 随时观察豆粉的状态哦~

夏季应景小吃
绿豆粉➕糯米粉 过筛

上笼屉 蒸45分钟

取出 打散 再次过筛 ,拌入 蜂蜜、糖桂花、橄榄油,我加了几滴香油(下次不加了 家里人不太喜欢)。揉好后分成15份,入模具塑形。

我把过筛后剩余的重新打散 ,加了些糖粉,再用手把它们搓成玉米面状态(小颗粒)。用小勺子把松散的粉填入模具,大力些压实,就成了北方人爱吃的这种绿豆糕;大家可以试试哦~

液体要逐渐加入 随时观察豆粉的状态哦~