西红柿鸡蛋打卤面

西红柿鸡蛋打卤面的做法与步骤

1. 第1步.

   将西红柿切块，去蒂，装盘，备用 将鸡蛋打碎，放少许盐，搅拌，备用

   
2. 第2步.

   先放少许油，下鸡蛋，小火，下锅立马用筷子搅拌，成型即可出锅备用 放油，放少许葱炝锅，将切好的西红柿下锅，翻炒两分钟，放入鸡蛋，加水，收汁加盐即可

   
3. 第3步.

   面条下热水锅，加盐，防止粘锅，熟了出锅冷水焯一遍

   
4. 第4步.

   出锅，成型