红烧大头虾

红烧大头虾的做法与步骤

1. 第1步.

   大头虾剪去虾脚，虾须。

   
2. 第2步.

   生姜切丝，入油锅炸香。

   
3. 第3步.

   放入大头虾煸炒，倒入适量的料酒。

   
4. 第4步.

   翻炒到虾壳微微有点焦。

   
5. 第5步.

   放适量的生抽，老抽和糖，翻炒入味，收汁，关火。

   
6. 第6步.

   摆盘后，撒些小葱碎，就完成啦！