黄瓜焖蛋饺
黄瓜焖蛋饺的做法与步骤
- 1.
猪肉切成肉末，加入适量的XO酱，搅拌待用。 将鸡蛋打成蛋液（不需要加入任何东西）待用 黄瓜去籽切块，因为要焖，可以适当切大块一点
- 2.
少许油，将一勺蛋液放入平底锅中，摊平，加适量肉末，再叠成饺子形状，蛋皮双面金黄即可
- 第3步.
在平底锅里加入高汤，将切好的黄瓜，蛋饺一起放入，盖上锅盖，焖至汤汁收干（如果喜欢有汤汁的，可以就一点。）
- 第4步.
摆盘，品尝
小贴士
黄瓜最好焖入味
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