双皮奶

双皮奶

双皮奶的食材和调料

鸡蛋清2个
德运奶粉2大勺
2小勺
葡萄干自己喜欢的量

双皮奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋清分离

    双皮奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入白糖,打出泡泡

    双皮奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    温开水冲泡牛奶 搅拌均匀

    双皮奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蛋清倒入牛奶 泡泡不要倒进去哦 稍作搅拌

    双皮奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入蒸锅 蒸10~15分钟 后关火 闷5分钟 晾凉后即可食用 温温的也很好吃~

    双皮奶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    洒上葡萄干 美美的小食双皮奶完成✅ 噔噔!

    双皮奶的做法步骤 第6步

小贴士

看到有些帖子说蛋清要用过滤网筛一遍,个人觉得蛋清打得冒泡泡就停散的啦,打一首歌的时间差不多~😄

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