酥皮奶油泡芙

酥皮奶油泡芙的做法与步骤
- 第1步.
酥皮 黄油软化筛入糖和低粉搓成,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

- 第2步.
泡芙 黄油糖盐水混合,加热融化,筛入低粉揉成光滑面团关火,面团凉一些,分多次加入打发的鸡蛋,一直成面糊就行了

- 第3步.
这时烤箱先预热180度10分钟,面糊装裱花袋挤出大小一样的颗粒,放上从冰箱里拿出来的酥皮

- 第4步.
进预热好的烤箱烤50分钟

- 第5步.
等泡芙冷却之后从后面挤入淡奶油

小贴士
烤的过程中不能打开烤箱门,会影响泡芙大小

酥皮 黄油软化筛入糖和低粉搓成,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

泡芙 黄油糖盐水混合,加热融化,筛入低粉揉成光滑面团关火,面团凉一些,分多次加入打发的鸡蛋,一直成面糊就行了

这时烤箱先预热180度10分钟,面糊装裱花袋挤出大小一样的颗粒,放上从冰箱里拿出来的酥皮

进预热好的烤箱烤50分钟

等泡芙冷却之后从后面挤入淡奶油

烤的过程中不能打开烤箱门,会影响泡芙大小