姜糖
姜糖的做法说明
俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜。生姜性味辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，温经止痛等多种功效。民间有＂每天三片姜，不劳医生开药方。＂大热的时候，吃点姜能对人体与外界的气候变化进行抗衡。
姜糖的做法与步骤
- 第1步.
姜芽洗净凉干
- 第2步.
切片
- 第3步.
加入白砂糖拌匀
- 第4步.
糖渍一夜
- 第5步.
开始熬制，先大火熬开，加入少许盐，再中火30分钟，再小火熬至汤差不多干时，再大火，不停的拌匀。（注意观察糖桨小泡泡特别多时关火）再不停搅拌，最好开风扇边搅拌至返沙状即可。
- 第6步.
完成啦！
- 第7步.
装瓶享受吧！
