桂林米粉

桂林米粉的做法与步骤

1. 1.

   先把酸豆角洗干净，切成粒状。

2. 2.

   少量油起锅，倒入酸豆角大火炒香。如果喜欢吃辣，可以放少许辣椒酱，推荐黄灯笼辣椒酱。

3. 3.

   煎旦。生熟程度按个人喜好

4. 4.

   等水烧开，下米粉。放盐调味。

5. 5.

   米粉出锅。把之前准备好的配料摆盘，放烧肉，撒葱花。