椒盐虾

椒盐虾的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾清理干净后用料酒腌制十分钟。

2. 2.

   然后放入适量的马铃薯淀粉，抓匀。

3. 3.

   锅中放入油，油热后炸制大虾，炸两遍。

4. 4.

   虾炸制好后锅中留少量的底油，煸炒蒜片，炒香后放入大虾，撒上椒盐翻炒几下出锅即可。