完全是妈妈的味道，小时候过年才能吃到的美食
锅里放油，油热后加入花椒呛香，再加入青红辣椒大火翻炒，再加入卤牛肉炒片刻至牛肉稍发干，加入少许盐翻炒出锅
要多放点油，牛肉稍微切薄点，炒干点更好吃
麻辣牛肉花生酱麻辣牛肉干干拌麻辣牛肉水煮麻辣牛肉酱牛肉干和炒麻辣牛肉干灯影牛肉丝（麻辣牛肉干）麻辣牛肉酱（不放酱的牛肉酱）撒娇牛肉（川式麻辣牛肉）泡椒牛肉面+麻辣牛肉面
