卤牛肉

卤牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉四面抹盐按摩片刻，放冰箱腌制一夜

2. 2.

   腌好的牛肉冷水下锅除水，并洗净血沫

3. 3.

   洗干净的牛肉放入砂锅，加入清水末过牛肉，加入生抽、老抽、姜片、和调料包一起炖30分钟-1小时，先大火烧开，再转小火慢炖，筷子容易插过就好了