豆渣蔬菜丁

豆渣蔬菜丁

豆渣蔬菜丁的做法说明

目前减肥中(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)
作为晚餐不敢吃太多碳水
可是只有果蔬肠胃又不舒服
打豆浆过滤豆渣的时候
本来想不行放点油煎个蔬菜饼
可是有油啊╥﹏╥强迫症
于是这道菜诞生了!

豆渣蔬菜丁的食材和调料

白菜60g
胡萝卜40g
中午剩土豆两片
豆渣100g

豆渣蔬菜丁的做法与步骤

  1. 1.

    白菜心和胡萝卜分别清洗干净切成丁,白菜先竖着切条再横过来切丁,胡萝卜同样方法处理。

  2. 2.

    将蔬菜丁放进碗里,倒入豆渣,湿一点会更好。放少许盐拌一拌,微波炉高火一分半。

  3. 3.

    取出加入中午剩的两块土豆片捣碎拌一拌,还有一片肉,因为冰箱取出的肉继续微波炉中火一分钟。然后就可以开吃啦!

小贴士

可能是因为加入了两块土豆片,豆渣的口感相当好,简直惊喜到我了。下次换个花样消耗豆渣看看味道如何

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