1,用盐腌苦瓜几个小时后用清水洗干净。 2,锅放油,放苦瓜,炒得差不多放耗油,继续炒,七成熟就放腌好的瘦肉一起炒,放糖,熟了上碟。
记得用盐腌苦瓜,炒的时候不能加盐。
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