便当

便当的做法与步骤

1. 1.

   将豆腐干切成1厘米左右的条，彩椒切丝，小米辣、蒜切末备用。

2. 2.

   将切好的豆腐干和彩椒分别放入开水中煮2分钟，捞起来备用。

3. 3.

   等锅热，加入3匙油，油开后，将火稍微挑小，放入小米辣末、蒜末、花椒。

4. 4.

   将焯水后的豆腐干倒入，翻炒30秒的样子，倒入彩椒，炒至豆腐干变软，放入适量的盐、鸡精，白糖，翻炒几下，起锅。

5. 第5步.

   最后就是摆盘啦，这是最后的便当盒。