茄汁草菇焖土豆
茄汁草菇焖土豆的做法说明
放一片，香一锅的草菇功效：消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。夏天多吃一些是极好的选择~~
我喜欢吃，是因为它肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁。
茄汁草菇焖土豆的做法与步骤
- 第1步.
草菇对半切开，土豆切滚刀块，西红柿去皮去皮切小块。葱蒜切碎。
- 第2步.
锅内倒入适量油，放入葱蒜略爆香
- 第3步.
放入草菇大火快速翻炒一分钟盛出备用。
- 第4步.
用锅内剩余油炒番茄和土豆。大概2分钟。
- 第5步.
加入草菇翻炒均匀后 加入两勺热水 。盖盖子焖至8成熟后加盐和胡椒粉以及适量的番茄酱提色和提鲜。最后大火收汁即可。
