肉沫炒茄子

肉沫炒茄子

肉沫炒茄子的食材和调料

茄子
猪肉
辣椒
花生

肉沫炒茄子的做法与步骤

  1. 1.

    把肉切丁,茄子切片,辣椒切片

  2. 2.

    把花生油倒入锅中,烧热后放肉沫下去翻炒

  3. 3.

    放辣椒继续翻炒

  4. 4.

    放茄子,炒熟后放盐和鸡精,撒上葱花,起锅

小贴士

肉要炒老一些,会更香

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