玫瑰花肉卷

玫瑰花肉卷的做法与步骤

1. 第1步.

   取红心火龙果肉放入料理机，打成汁液，然后和面。边倒入汁液边用筷子搅拌成絮状。

   
2. 第2步.

   最后和成软硬适中，不沾手的面团。然后把盆子倒扣在面团上，醒十分钟。这个时间正好用来备馅。

   
3. 第3步.

   猪肉豆角小葱段放入料理机绞馅。此时可以放入宝宝平时不太爱吃的蔬菜，可以藏在肉肉里一起吃掉。

   
4. 第4步.

   在绞好的馅里放入少量盐，还有一小勺黑芝麻酱，艾玛，成品出来，会非常非常的香哦。

   
5. 第5步.

   把面团压皮，尽量薄一点，为了美观，我用了一个圆形模具卡出圆形面皮。

   
6. 第6步.

   每四片饺子皮如图示叠放。

   
7. 第7步.

   在四张饺子皮上放上一排肉馅，并把肉馅向偏上部位压平。（可以多放点肉馅哦，这样花朵绽放更美丽，饺子皮也不易粘连，成品就不会难咬。我放的就有点少了）

   
8. 第8步.

   取一根豆角，洗净，放在其中一端。作为花枝。把图中的半圆形饺子从放豆角的一段卷起。就像大大卷一样。在最后一端沾点水，就可以紧紧的卷好不开裂了。

   
9. 第9步.

   成型，侧面图。

   
10. 第10步.

    正面图。

    
11. 第11步.

    因为要把花枝从璧笼的孔里插下去，所以不用屉布，在璧笼上刷了一层油。这样成品就不会粘在璧笼上。

    
12. 第12步.

    锅内放凉水，大火蒸15分钟，出锅美美的。红心火龙果颜色稍变为暗红色。

    
13. 第13步.

    用鸡蛋饼皮略微装饰一下，就好啦。

    
14. 第14步.

    附上果果一口想吞两个的野心图。