红豆面包
红豆面包的做法与步骤
- 第1步.
材料A全部混合搓成面团后再慢慢加入奶油搓到面团可以拉出薄膜的面团. 盖上保鲜膜进行第一次发酵-60分钟。
- 第2步.
把面团分割成8份,滚5圆后直接包入红豆沙。
- 第3步.
盖上保鲜膜松懈15分钟,用手把面团轻轻成圆饼状。
- 第4步.
在面团的边缘出8个一公分长的开口,放入烤盘盖上保鲜膜,继续发酵大概10分钟。
- 第5步.
面团表面涂上蛋黄,用面杆沾蛋液再沾上白芝麻压在面团表面。 预热烤箱190°C ,5分钟。
- 第6步.
放入预热好的烤箱,烤190度,20分钟。
- 第7步.
Done.😊
