巧克力曲奇
巧克力曲奇的做法说明
約25片
#工具
硅胶垫 克称 打蛋器 计时器 网架 裱花袋 裱花嘴 油纸 盆2 刮勺
巧克力曲奇的做法与步骤
- 第1步.
#准备 1、烤盘铺油纸 2、室温软化黄油、淡奶油 3、黑巧隔热水融化放凉 4、预热烤箱 上下火170 约10min
- 第2步.
1、软化后的黄油+糖粉打发至羽毛状 2、加入低粉拌匀 3、少量分次加入融化的黑巧和常温淡奶油拌匀 4、加入可可粉和杏仁粉拌匀
- 第3步.
1、面糊装入裱花袋，间隔在烤箱上挤造型。 2、放入预热好的烤箱中层
- 第4步.
出炉放置晾架冷却
