双丝炒肉片（懒人版）

双丝炒肉片（懒人版）的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜，辣椒切丝

2. 2.

   肉切片，放油，沙茶，老抽腌制

3. 3.

   炒锅放油，先炒双丝，变软后放入少量的盐，因为后面的肉片也咸，这里就不放那么多了，再加味精，炒匀

4. 第4步.

   这里可以先把火关到最小，在腌好的肉片里加入淀粉拌匀（我习惯在肉片下锅前再加入淀粉），火开大，再放肉片，炒熟装盘即可