疙瘩汤

疙瘩汤

疙瘩汤的食材和调料

番茄一个青菜适量(根据个人喜好,我一般喜欢多放青菜)
一根面粉(根据人数来定)
鸡蛋一个(根据个人喜好,可加可不加)可以根据跟人喜好,加各种蔬菜

疙瘩汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄切丁

    疙瘩汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青菜切段儿,(也可用手揪)我用的是小白菜,自己喜欢吃什么青菜加什么青菜哈

    疙瘩汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打散

    疙瘩汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱切葱花(我切的大)葱叶子早上被我煮面了,就用葱白吧

    疙瘩汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热锅倒油,葱花爆香,放入番茄炒到出汁,放盐,盛起来备用(我都喜欢多炒一会儿)

    疙瘩汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒水,水烧着。然后开始搅面,(少量多次加入水)用筷子搅成这样就可以了,然后水来了,把搅好的面少量多次加入,直到煮熟。煮的过程中,注意搅锅,别粘了。

    疙瘩汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面疙瘩煮熟了,然后放入青菜,鸡蛋,(鸡蛋倒下去煮一会儿再搅)煮熟,最后放入葱花,盐,鸡精,出锅。

    疙瘩汤的做法步骤 第7步

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